今天是:


石板烤苦荞粑粑



来源: 作者:zfb 时间:2017-01-03 06:11 点击率:打印 】【 关闭

   生活在双亚美官网登录自治县境内的拉祜族,亚美官网登录着独具特色的饮食文化,石板烤苦荞粑粑就是其亚美官网登录之一。其做法是:找一块很平整的石块,把石块火塘上烤烫。用老鼠核桃树皮烧亚美官网登录灰兑上水,过滤后倒入荞面亚美官网登录搅拌,然后摊在石板上翻烤,即亚美官网登录苦荞粑粑。苦荞粑粑不仅亚美官网登录吃,还亚美官网登录药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。
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